参考http://cookpad.com/recipe/821936
【材料】
| *鶏手羽中 | 12~14本(私は手羽先で作りました) |
| *大根 | 1/2本 |
| *ごま油 | 大さじ1 |
| ◎水 | 400CC |
| ◎和風顆粒だし | 小さじ1 |
| ◎砂糖 | 大さじ3 |
| ◎黒酢 | 大さじ6 |
| ◎醤油 | 大さじ4 |
1.大根を乱切りに。
2.ごま油を熱したフライパンで手羽がキツネ色に色づくまで炒め、
大根を加え軽く炒めたら◎を加えて煮こむ(参考分量だと個人的には甘すぎたので、
分量は調節)
汁気が無くなるまで炒める
【備考】
醤油と砂糖の分量はもうちょっと調節
(
2009/11/06)
バジルパスタ