それなりにがんばってます。色々と教えてください…。


参考=イトーヨーカドーに似たようなキットが売っててインスパイア



ネタメモです。

ポテトサラダ(別レシピ参照)にゆれブロッコリーを刺して、
黄色のパプリカを星型にくり抜いたものをてっぺんに刺すだけ~。
絵になります。



【参考】=オープンむっつりな人から教えてもらった

【材料】
*まいたけ、しめじ
*大根おろし
*胡麻油

胡麻油でキノコを炒め、塩コショウ。
大根おろしをかけ、そこに柚子ぽんをかけて食べる


【材料】
*きゃべつ
*塩、コショウ
*ごま油

食べやすい大きさに切ったきゃべつに胡麻油をかけ、塩、コショウで味をつけるだけ。
スナック菓子みたいになって美味しいです。(塩は心持多目にかけたほうが美味しいけど…
健康には悪そうだなぁ~)
 煮物


参考http://cookpad.com/recipe/821936

【材料】
*鶏手羽中 12~14本(私は手羽先で作りました)
*大根 1/2本
*ごま油 大さじ1
◎水 400CC
◎和風顆粒だし 小さじ1
◎砂糖 大さじ3
◎黒酢 大さじ6
◎醤油 大さじ4


1.大根を乱切りに。
2.ごま油を熱したフライパンで手羽がキツネ色に色づくまで炒め、
大根を加え軽く炒めたら◎を加えて煮こむ(参考分量だと個人的には甘すぎたので、
分量は調節)
汁気が無くなるまで炒める

【備考】
醤油と砂糖の分量はもうちょっと調節


【材料】
*きゅうり
*かぶ

材料を食べやすい大きさに切って塩もみして置いておくだけー。
お好みでトウガラシやユズで香り付けしても。

【備考】
キュウリ一本、カブ(小)2個で、塩は小さじ1.5強くらい
 煮物


【材料】
*だいこん
*しょうが
*豚バラ肉


サラダ油を敷きしょうがを炒め、香りが出たら肉を炒める。火が通ったら大根も絡め、
水、砂糖、醤油、みりんで煮るだけー


【材料】
*パスタ
*塩黒コショウ
*バジル

パスタ茹でてオリーブオイルをからめ、塩コショウバジル粉末をかけてあえる

【備考】
アシスタントさんに教えていただいた、修羅場中冷蔵庫カラの時に作れるパスタです(笑)
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